食用东港杂色蛤时需要注意什么？

         东港杂色蛤作为平价水产，深受人们喜欢，经常看到各式各样的蛤蜊菜肴出现在餐桌上。蛤蜊肉质细嫩鲜美，而且营养丰富，但是有些人群是不适宜吃蛤蜊的。

         1、经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊

         东港杂色蛤是水产，而且性寒，经期女性和产后的女性，应该多吃温补食物，避免吃这类寒凉性的导致气血不畅。

         2、胃痛腹泻的人不适宜吃蛤蜊

         胃痛和腹泻期间的人，是绝对不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的，否则会加重症状。

         3、吃东港杂色蛤不宜和啤酒

         沿海地区的人都爱说“吃蛤蜊，喝啤酒”，原本是形容享受生活的，但是，这种吃蛤蜊的方法却有一定得危害，它容易诱发痛风，还能使痛风病人病情加重。吃海鲜的时候尽量不要喝啤酒。

         另外需要注意是吃蛤蜊一定要确保蛤蜊煮熟了，避免传染上肝炎。