东港水产品运输要点有哪些？

（一） 减少运输中东港水产动物的死亡率

1、东港水产选择活体健壮的水产动物进行活运。　

2、起运前，给水产动物足够的暂养时间，且暂养水质与运输用水质差异越小越好。暂养可锻炼水产动物的耐受能力，并排队体内的部分代谢产物，保持运输途中水质清洁。

3、活体水产动物在冲洗时，切记要使用淡水。

4、采用降温运输时，温控要准确，避免降温不均匀、不充分或降温过度造成活体死亡。

5、袋装充氧运输时，注意充氧充足，净化水质，冰袋不能漏水。

6、活体运输装箱或装袋时，盛装密度不能过大。

7、包装好的活体水产品应及时起运，并注意装卸时轻拿轻放。

（二）避免运输东港水产时造成短重

1、运输过程中活体水产品体温不能回升，否则处于体眠状态的活水产品会恢复正常的代谢，减少体重。其次，温度回升会使水产动物需氧量增加，代谢产物增多，会因缺氧窒息或自身代谢产物中毒而死。死亡率增高是造成短重的主要原因。

2、鲜活贝类包装后应立即入库冷却休眠，以免造成活贝开口失水而造成短重。

 东港市祥顺渔业有限公司，企业管理规范，技术力量雄厚，已初步具备了现代渔业企业的基本要素。有专业技术人员22人，其中，中级工程技术人员10人，初级工程技术人员12人。为了加强公司的技术实力和科技开发能力，公司与大连海洋大学签订了长期的科技合作协议，大连水产学院作为公司的科技依托单位，随时为公司提供科学技术、科技信息等方面的科技服务。公司还与省海洋水产科学研究院、省水产技术推广总站、省苗种局及丹东市、东港市水产科研部门建立了技术协作关系，及时接受这些单位的科技指导和咨询。