河豚中毒有哪些症状
河豚鱼宰杀或者烹饪不当极容易中毒,但是由于河豚鱼的味道鲜美,往往有些人冒险来吃它。 由于河豚的内脏、血液、卵巢及肝脏中都含有毒素,误食会出现中毒,甚至会导致死亡,那么河豚中毒的症状有哪些呢?
1 河豚毒素可使人的中枢神经麻痹、血压下降、脉搏迟缓、肌肉无力或者不能运动,导致呼吸中枢神经麻痹、呼吸停止。成人误食10克河豚鱼肝即可中毒死亡。 河豚毒素的危害 河豚中毒多久发作
2 河豚中毒的发病快慢、进展快慢和病情的程度,与摄入的河豚毒素成正比,海鱼进食饥饱及是否饮酒有关。如果人饥饿状态是吃入,同时又饮酒,则中毒重,发展迅速。 如果误食河豚毒素中毒,一般会在食用后半小时至三小时出现,并且发作迅速。严重的,常在食用后数十分钟即可有明显的中毒症状。 河豚鱼 河豚中毒的症状
3 河豚中毒的潜伏期很短,食用后数十分钟即可出现胃肠道症状,表现为腹痛、恶心、呕吐,随之可出现口唇麻木、发音困难、颜面潮红、呼吸表浅、瞳孔缩小或者扩大、体温下降。 轻度中毒者,可不出现全身运动肌肉麻痹,可自愈;而中毒严重者5小时内可因为呼吸、循环衰竭而死亡。