梭子蟹小常识
梭子蟹是我国主要出口水产品之一,主要产地分布在辽宁、河北、天津、山东、江苏、福建等地,每年的3~5月和9~10月为生产旺季。
梭子蟹几月份上市
梭子蟹虽然在市场上一年四季都可以看到身影,但是正常的上市时间为每年的10月份,通常在每年的8月份就开始分批上市。
梭子蟹什么时候上市
梭子蟹一般都是在8-11月份上市,因为这个时候梭子蟹处在索铒肥育时期,是比较适合吃梭子蟹的季节了。而梭子蟹的上市价格会根据大小不同而有所差别。
梭子蟹什么季节吃比较好
随着养殖技术的发展,现在梭子蟹虽然一年四季均可上市人,但论好吃以秋季比较好,这个时期的梭子蟹较为肥美,而且也是大量捕捞上市时间,价格更为实惠。
梭子蟹什么时候较肥
梭子蟹较肥的时间是每年的8-11月,在这个时期母蟹蟹黄多,公蟹蟹白胶质多,并且是索饵肥育时期,可以说这个时候的梭子蟹比较肥美。
挑选方法
梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起,一个在胃区、一个在心区。腹部扁平,俗称“蟹脐”,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形,雄蟹背面茶绿色,雌蟹背面紫色,腹面均为灰白色。因其形体似椭圆,两端尖尖如织布梭,故有三疣梭子蟹之名。